<tbody id="hy1v9"><nobr id="hy1v9"></nobr></tbody>

      <track id="hy1v9"></track>

    1. <tbody id="hy1v9"></tbody>

      <track id="hy1v9"></track>

      <nobr id="hy1v9"><optgroup id="hy1v9"><dd id="hy1v9"></dd></optgroup></nobr><track id="hy1v9"></track>
    2. 歡迎訪問湖北萬和農業發展有限公司網站!
      湖北茯磚茶價格_湖北萬和農業發展有限公司

      新聞分類

      產品分類

      熱門關鍵詞

      聯系我們

      湖北萬和農業發展有限公司
      聯系人:蔣經理
      移動電話:15171356444
      企業郵箱:1908959685@qq.com

      網址:www.dollor.net

      公司地址:湖北省黃岡市英山縣紅山鎮黃泥崗村一組

      茯磚茶發花工藝你知道嗎

      您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 茶文化

      茯磚茶發花工藝你知道嗎

      發布日期:2022-09-09 作者: 點擊:

      茯磚茶是黑茶的一種,屬緊壓茶,以往主要銷售于中國西北邊疆少數地區,因此也叫“邊銷茶”。茯磚茶中發花的正常工藝流程是,湖北茯磚茶生產廠家將黑毛茶制成磚坯后,通過氣蒸去雜菌的同時,提供一定含水量,筑緊以后送入烘房,在適當的溫度、濕度條件下培養出冠突散囊菌。


      湖北茯磚茶生產廠家


      這種發花工藝對幾個關鍵因素掌控的要求較高,比如茶葉的含水量建議控制在22%~25%,茶葉含梗量要控制在20%以下,盡量是16.5%。同時,為了促進金花質量,在發花初期以及茂盛期,烘房的濕度要控制在75%,這種發花工藝下出來的金花,質量是比較好的。

      但是,現在市面上很多茯茶,多是通過打漿發花的。所謂打漿,就是在茯茶的原料中(黑毛茶)加入茶汁進行發酵。這種發花工藝比較容易促進金花的生長,而且金花發的比較多,長得滿,發花快。

      一般來說,正常發花需要25~30天,但是通過打漿發花只需要半個月就能發好。

      而這種發花工藝做出來的茯磚茶,往往湯色更偏紅一些,而且有菌香而無茶香,滋味協調性、平衡性上有所欠缺。茯磚茶發花的本質,是通過自然生長的金花去分解茶葉里的粗老味物質以及粗纖維,從而改善茯磚茶的色、香、味。而打茶漿的做法,其實有些拔苗助長的意味,偏離了發花真正的理念,更多的是為了發花而發花。

      大家以后在購買茯磚茶的時候,不要單純只看金花的數量,還要結合金花的質量以及茶湯口感綜合評定哦。

      相關標簽:茯磚茶發花

      最近瀏覽:

      相關產品:

      相關新聞:

      在線客服
      分享
      XVIDEOS免费人成视频网址|国产自慰在线互动交流|国产97人人乐人人爱

        <tbody id="hy1v9"><nobr id="hy1v9"></nobr></tbody>

          <track id="hy1v9"></track>

        1. <tbody id="hy1v9"></tbody>

          <track id="hy1v9"></track>

          <nobr id="hy1v9"><optgroup id="hy1v9"><dd id="hy1v9"></dd></optgroup></nobr><track id="hy1v9"></track>