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      沖泡茯磚茶的方法有哪些

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      沖泡茯磚茶的方法有哪些

      發布日期:2022-06-16 作者: 點擊:

      沖泡茯磚茶的方法有哪些?萬和茯磚茶批發商為大家詳細介紹沖泡步驟:

      通常大家沖泡茯磚茶時,講究的飲茶者會用專業沖茶器皿一步步沖泡,所得茶水香氣四溢,但過程漫長,操作繁瑣;而不講究的喝茶人,會直接把茶葉掰成小塊放進杯子,倒入滾水,一喝一杯,一泡一天,這樣的喝法會大大降低茯茶的口感,致使湯味淡薄,留下很不好的喝茶體驗。

      步驟一:滾水燙杯

      首先,茶具用滾開的熱水澆燙1分鐘,如在辦公室的話,先接一杯熱水使杯子變熱變暖,這樣是為了讓茶葉在適宜的溫度下更好的泡出香味。尤其在氣候寒冷的冬天,直接用冰涼的茶具泡茶,會讓茶葉在熱水中快速收縮,失去原有的茶香。


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      步驟二:浸泡十秒

      放好茶葉,在杯中倒入約三分之一的熱水,侵泡10~30秒,讓茶葉先變得溫潤,同時也可以將茶葉上附著的灰塵與一些雜質去掉,然后將水倒掉,重新沖入熱水。

      步驟三:頭三道茶要淡喝

      所謂“淡喝”就是指在茶水2-3道時不要泡太久,否則濃度太重影響口感。由于茶葉中的營養物質在剛開始泡時會發揮60-70%,除了營養物質之外更有咖啡因等同時發揮出來,喝太多反而對健康不好。

      沖泡次數

      約二十次左右。如品飲者喜愛喝較濃的茶,可將投茶量增加或浸泡時間加長。相反,如喜愛較清淡的,可減少投茶量或減短浸泡時間。沖泡茯磚茶時,較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。

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