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      茶葉樹型分類有哪些

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      茶葉樹型分類有哪些

      發布日期:2021-01-20 作者: 點擊:

      關于茶樹的樹型,通常茯磚茶價格小編發現大家普遍聽到的就是“喬木型”和“灌木型”。事實上,初期的野生茶樹都是喬木型的,未經過人工的干預。野生茶樹經過上千年的繁衍和廣泛的傳播,經受過不同生態條件和生產條件的長期影響以及人工種植后,才形成了十分豐富的品種資源。野生茶樹逐漸向兩極延伸、分化,向著溫暖、濕潤方向發展的,逐步形成大、中葉種的喬木型茶樹、小喬木型茶樹;向著抗寒、抗旱方向發展的,就成了中、小葉種的灌木型茶樹。隨著時間空間的變遷,現代我國的茶樹品種主要劃分為三種類型,這也是市面上普遍認可的區分茶樹樹型的主要標準:


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      一、喬木型

      喬木型茶樹具有明顯的主干,樹形一般較高大;結實率低,抗逆性弱,特別是抗寒性差的特點;芽頭粗大,芽葉中多酚類物質含量高;品質上具有滋味濃強的特點。這類型茶樹大多分部于云南、海南、廣西一帶。

      二、小喬木型

      小喬木型,也有較明顯的主干,但樹形不如喬木型高大,葉片為中葉型,但同樣具有結實率低,抗逆性弱,熱別是抗寒性差;芽頭粗大,芽葉中多酚類物質含量高。

      三、灌木型

      灌木型,沒有明顯的主干,樹形矮小,葉片也較小,茶多酚含量通常較低,但氨基酸含量相對高。這類型茶樹大多分布在長江中下游南北區域。

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